Vigsel på Mauritius? Hur?

Hej!
Jag och min sambo skulle vilka åka till Mauritius i vår för att gifta oss då vi förlovade oss där för några år sedan. Vi hyrde då boende privat (lägenhet) och köpte flygbiljetter separat och trivdes så bra med det så vi tänker göra det nu igen. MEN....hur ska man gå tillväga för att få ihop ett bröllopspaket eller likande för att få hjälpa att styra upp allting där nere med papper och cermoni mm? Allt jag hittar så är det genom hotell och med boende. Någon som gift sig där utan ett "hotellpaket" med bröllop? Hur gick ni tillväga?:)