För "billigt"?
Jag tycker inte att det känns billigt eller för enkelt på något vis. Men hade det varit jag så hade jag valt att ha något mer, typ fläskfilé, fisk, paj eller något annat. Det blir nog som sagt mest barnen som äter av köttbullarna. Det kanske kan vara kul för de vuxna att ha något mer att välja på?
Vår buffé kommer att se ut såhär:
Potatisgratäng, potatissallad, kycklingfilé, fläskfilé, kantarellpaj, fetaostkräm, sallad, fralla, ost. Eventuellt någon mer sås.
Vi kommer att laga all mat dagarna innan, förrutom potatisgratängen som vi kör på catering och salladen som serveringspersonalen gör samma dag. :)