Visar Er Moussetårta!

Första bilden på vår tårta!!

espresso-chokladbotten

hallonmousse

mangopannacotta

litchiemousse

mmmmmmmmmmmm..............

Vår överraskningstårta från restaurangen en vecka innan efter vigseln

Frusen moussetårta med tre lager;

Vit chokladmousse

Ljuschokladmousse

mörkchokladmousse

Hemgjorda maränger längs kanten och färska bär på toppen

Missade att skriva var vi köpte den...

www.tartrummet.se

Som jag skrev var det inget vi beställde från en konditor utan det var en överraskning från restaurangen istället för efterrätten vi planerat.

Restaurangen är drakamollan.se

Något som var väldigt trevligt var att iom att det var olika fetthalt i mousserna och tårtan var frusen så blev det en tydlig texturskillnad mellan de olika lagren. Det översta var som vanlig mousse medans det nedre var nästan helt fruset och blev lite som tryffel.

HHhhmmm... Nu blev jag hungrig....