Vad tycker ni om den här buffémenyn?

Det låter som en jättegod buffé.

Det enda jag tänkte på var just såsen. Det är vitlök på laxen och den enda sås som finns är aioli. Vissa är inte alltid bekvämma med att äta vitlök vid festliga tillfällen. Och sen finns det såna som mig t ex som är väldigt känsliga för vitlök, alltså inte allergisk bara känslig.

Jag skulle därför överväga att ha en väldigt naturell sås till. Kanske en limesås eller liknande för att ta upp de lite asiatiska smakerna.