Fjärilen skrev 2012-07-13 12:36:12 följande:
Jag menade att smakerna utvecklas. Det jag gillade när jag var 18-25 är inte det jag gillar nu.
Ingen av våra gäster skulle bli glad av att bli serverade sött mousserande och våra gäster är mellan 30-70.
Sen brukar gamla damer gilla mer söta drycker med.
Nej visst är det väl så att smaker utvecklas men på nåt sätt skulle vara förknippat helt med ålder tror inte jag på.
Det bästa är väl om ma vet ungefär vad gästerna gillar och kan välja nåt som passar utifrån det men samtidigt ska man väl ha något som man själv gillar också. Jag gillar inte de torra mousserande vinerna så jag tänker inte bjuda på det. Det är säkerligen några av gästerna som skulle föredragit ett torrt men de får stå ut eller välja det alkoholfria alternativet.
Om man är osäker på vad gästerna gillar tror jag ju att ett lite sötare vin är "lättare" att dricka även om man inte är förtjust i det än ett torrt.