hjälp med vegetariskt!

Grillad portabellosvamp eller Halloumi är ju riktigt gott.
Jag skulle kunna tänka mig att äta det med hasselbackspotatis och pepparsås faktiskt 

Det är ju inte alla vegetarianer som gillar Quorn och annat "vego-kött" heller för den delen.
Precis som att inte alla köttätare gillar kyckling, fisk, oxkött, griskött.

Det är nästan omöjligt att göra alla nöjda.
Men mina vegetarianvänner säger i alla fall att dom är rätt trötta på att alltid få en bit quornfilé eller liknande när dom ska på middag någonstans. Och att andra alternativ brukar vara att i princip äta samma mat som alla andra, men utan köttet och lite extra grönsaker.

Så jag tror att de flesta uppskattar ansträngningen att ge något som inte enbart är en uppenbar ersättning för köttet. Sen behöver det inte vara just Portabellosvamp. Det finns ju annat också 
Grillad aubergine är också en favorit här. Eller auberginegratäng med något till + tzatziki 

Men ja, man bör kolla innehållsförteckningen om man gör maten själv så man inte serverar kött till en vegetarian utan att veta om det (i form av buljong eller annat liknande).