hjälp med vegetariskt!
Vi hade tänkt servera grillad portabella med tryffelaioli på vårt bröllop innan vi insåg att det där med trerätters skulle bli väldigt mycket jobb :) Annars är tzayspett jättegott och känns lite lyxigt. Båda funkar nog till hasselbackspotatis och pepparsås, om inte såsen är gjord med köttbuljong förstås? Då kanske man kan göra någon annan rolig sås som är vegetarisk.
Här är recept på marinerad portabella med paprikasallad och tomataioli:
www.matochvanner.se/recept/huvudratter/portabella-pa-rosmarinspett-med-paprikasallad-samt-tomataioli/491
och det här är tzayspett: www.ridderheims.se/product.aspx&sid=159&pid=85207