Beräkna buffé, hur mycket av allt?

Ingen som har lite tips? :)

Alla kan äta av allt och de flesta kommer nog smaka lite av allt. Har bara laktoskänsliga och nötallergiker, så allt är anpassat efter dom :) Men jag tänker att alla äter kanske inte äter lika mkt av allt som om det vore en portion, alltså inte lika mkt paj/kött/kyckling på en buffé som om pajen/köttet/kycklingen ensam hade varmrätt. Eller? Det kanske bara är jag som inte alls skulle orka en hel portion av varje sak, utan mer att allt tillsammans blir en/två portioner. Och barnen är så små (2-5år), så de äter väl knappast en vuxenportion?

Men ja, jag ränkar ju med att alla kommer äta av allt, ja :P Och det gör ju inget om det blir över lite, utan det är ju bara att göra matlådor av :P Vill dock inte att det ska bli för liten och helst inte så mkt att hälften av allt blir över :P