Buffe på Bröllop?

Klart man kan! Vi tänker köra en kombination med

1. snittar och mingel i restaurangens trädgård (kind of förrätt)
2. buffé inspirerad av italien och medelhavet med många smårätter typ tapas (huvudrätt)
3. kaffe och dessert pannacotta med lime
4.  tårta och bubbel

Jag är livrädd för en stel middag där hälften ska hålla tal så vi kör på buffé och har  undanbett oss tal =)