Tänk om inte maten räcker?

javas

Äldre 2 Sep 21:38
11 svar

Återställ Anmäl

Tänk om inte maten räcker?

Vi kommer ha ett väldigt enkelt bröllop.
Vi vill inte lägga för mkt pengar på mat men vill ändå bjuda på förrätt, varmrätt och givetvis bröllopstårta.
Vi har nu bestämt oss för att förrätt blir två snittar tex en skinka och en med skaldjur.
Man får alltså två var.
Varmrätt blir grillspett och potatisgratäng.
I beställningen är det då två grillspett pp.
Vi hämtar maten till festlokalen och har inte tänkt o ha någon serveringspersonal.
Hur gör vi????
Det känns ju inte kul att hänga upp en lapp som i skolmatsalen :Max två snittar var, max två spett var.
Man vet ju aldrig om någon får för sig o ta mer?
Ett alternativ är ju om vi lägger upp två spett på tallrikar och radar upp tallrikarna vid buffebordet, men då ska det få plats 50 tallrikar.

Har ni några bra tips?
- «
- ‹
- Sida 1 av 1
- 1
- ›
- »
Svara i tråden
Svar på tråden Tänk om inte maten räcker?
javas

Äldre 2 Sep 22:09
#2

Återställ Anmäl

Chicita skrev 2012-09-02 21:56:14 följande:
Jag vet inte vilket råd jag ska ge.
Men om det hade varit jag så hade jag beställt lite extra mat faktiskt. Kanske inte jättemycket mer, men exempelvis om det kommer 50 personer så kanske jag hade beställt för 55 personer bara för att ha lite att spela på om någon tar lite extra.

Alternativt är väl att säga att för att vara säkra på att det ska räcka till alla får alla ta en av varje sort av snittarna och två grillspett per person till att börja med men att om det blir något över så är det bara att ta en omgång till.
Ja visst är det lite klurigt =)

Iofs när jag tänker efter så kommer det vara fyra barn på middagen.
De tar väl förmodligen bara ett spett. Då blir det ju över några där.
Men det är svårt att veta, jag själv hade ju aldrig kunnat med att lägga upp tre,fyra spett på tallriken, men man vet ju inte om alla har den spärren :)

Snittarna är nog störst risk att någon plockar många och även kanske bara av en sort.
Så där är nog kanske lika bra och lägga upp på tallrik.
javas

Äldre 2 Sep 22:21
#5

Återställ Anmäl

malli716 skrev 2012-09-02 22:15:06 följande:
Jag antar att förrätten är kall? Då kan ni ju kanske ha den redan serverad på bordet när gästerna sätter sig. Då vet ni ju att alla får det som ni beräknat med.
Spetten har jag inget bra råd mer än det du sa; att ha två spett redan upplagda när gästerna ska ta mat. Men se det positivt; på så vis kanske "mathämtningen" går lite fortare och alla kan äta tillsammans (vilket ofta försvinner när man har "gående bord").
Ja så kan vi ju göra med snittarna.
Får be våra föräldrar duka fram det innan kyrkan då och hoppas ingen blir magsjuk av att dom stått framme ett par timmar :)
javas

Äldre 2 Sep 22:39
#8

Återställ Anmäl

Kramarina skrev 2012-09-02 22:28:01 följande:
Ber om ursäkt men jag skulle inte ta risken att låta skaldjurssnitt stå framme så länge... Går det inte att lite snabbt duka fram det direkt efter ceremonin, eller är ni måna om att era föräldrar ska få koppla av då? Har ni inte så många gäster tar det ju inte så lång tid, om några kanske hjälper till?
hmm ok.
Äh vi får väl ställa fram assietter på buffebordet med två snittar på varje.
Vi får väl skylla lite fint på att det går snabbare så ;)
javas

Äldre 2 Sep 22:56
#10

Återställ Anmäl

Chicita skrev 2012-09-02 22:49:34 följande:
Där har ni ju redan en buffert, men ta till någon eller några portioner till, i det stora hela så är det inte en jättestor kostnad, men då slipper ni vara så oroliga.
Och om era föräldrar vet om begränsningen så kanske dom kan hålla sig runt buffébordet och påpeka lite fint att det ska räcka till alla, om någon börjar ösa på för mycket
Ja precis Är nog lika bra och lägga till 5 pers till.
Då borde de ju förhoppningsvis räcka.

«
‹
Sida 1 av 1
1
›
»

Svara i tråden

Svar på tråden Tänk om inte maten räcker?

Tänk om inte maten räcker?

INNEHÅLL