Ang blommor - hämtar man buketten själv?

Min m2b äger en blomsterbutik och han säger att det vanligaste är att någon hämtar buketten,buketterna samma dag men egentligen pga stress å tidsbrist för paret borde de hämta blommorna dagen innan och förvara de i vatten och svalt t ex garaget,kylen osv.

OBS!! inga minus grader.!!