Bröllop 2015
Eftersom att jag älskar att göra listor (och drömma om dagen D) så har jag snappat upp ett par rätter som passar vår budget. Det KAN vara så att jag har ett litet kontrollbehov med.
Brudskål – Asti Cinzano (no 7711) / mousserande fläderblomsvin
Minicupcakes med ljusrosa frosting
Macarons i vitt, ljusgrönt och ljusrosa
Buffé, förslag
Förrättsbuffé
Rökt skinka och kalkon
Fyllda potatishalvor (kanapé)
Gazpacho(-shot i glas)
Gubbröra på rostad kavring
Varmrättsbuffé
Mjölkfri potatisgratäng
Kokt potatis
Hollandaisesås
Grönpepparsås/rosépepparsås
Röding/lax?
Pesto quinoa
Marinerad kycklingfilé
Tillbehör
Grönsallad
Gurkstänger
Tomatskivor
Foccaccia
Smör
Picklade tomater med jalapenos
Syrad rödlök
Plock/godisbuffé
Fruktfat (honungsmelon, vindruvor, jordgubbar, vattenmelon,
Lavendelskorpor med pistaschmandel och vit choklad
Cakepops
Körsbärskola
Lösgodis i burkar
Lavendelmacarons med silkesvita sockerpärlor
Dreamy white macarons
Smultronmacarons med citronganache
Marshmallows