Va tycks om denna buffet?

Jag tycker det låter jättegott och det finns ju mycket att välja på!

Ska ni göra allt själva? I så fall tycker jag det låter som mycket jobb, men ni kanske är duktiga och har bra framförhållning:)....vi har precis beställt vår buffé (kommer inte laga själv). Gillar idén med buffé då alla kan ta vad de vill ha och gillar.

En synpunkt - har ni några vegetarianer? i så fall kanske  något mer till dem...?

Tack for synspunkt :)

Vi har ingen vegan/vegitarian, eller någon annan med specialkost som kommer :)
Vi kommer gøra det sj. med hjälp familjen, allt kött kommer va vårat ansvar och det kan gøras klar innan :)
Fisk o räker ordnar pappa, mamma og syrran ska hjälpa till med tilbehören. Och sväris gör sallad :)
Ost, kex ect er ju bara att ställa fram. Samt brøden kan bakas o frysas till den stora dagen.

Ordnade buffe sj. til 40pers til barnens dop, tyckte det gick rätt smidigt. Så att få ihop det tror jag ska gå bra :) 

Va ska ni ha på eran buffet btw?

Jag har kollat runt efter en prisvärd och god/lite annorlunda buffé och till slut hittade jag en som jag tycker låter god...lite annorlunda smakkombinationer, men ändå rätt "vanlig". Jag kommer nog lägga till lite småsaker, som cocktailtomater och andra grönsaker och kanske lite frukt och ost med:)

Grillat lamm med rödbetspesto 
Nudelsallad med mango, sesamlax och limekräm
Italiensk bönsallad med bresaola, grillad sparris och mozzarella
Chutneymarinerad kyckling med avocado och apelsin
Halloumi, bulgursallad med granatäpple, mynta och orientalisk yogurt
Pastasallad med kapris, purjolök och ädelost med grov tapenade
Färskt bröd och smör

Låter jättespennande och gott ut :)

Jag är en sån där som älskar "tacky" prinskorvbuffet och hoppas varje gång jag blri bjuden på bröllop/fest att någon ska ha en sån.

Men dina förslag lät faktiskt jätte smarrigt!