Gluten och laktosfritt till buffé?

www.glutenfriarecept.se :) Min bror är gluten allergiker så jag är i princip uppvuxen på glutenfritt. Kan som sagt krävas lite övning då det är svårt att baka på majsmjöl, men annars är det bara att undvika de fyra sädeslagen, havre, vete, råg och korn. Tänk på som theluckiest2013 skrev att ha ett speciellt smör tex. Nu förtiden finns det en hel hylla i matbutikerna med glutenfria produkter från semper. Deras glutenfria mjöl är jätte bra och finns både till mat och bak! Lycka till och behöver tips är det bara att inboxa mig annars så hjälper jag till. Min bror är 23 så jag har några års övning på glutenfritt! ;)