ebay har det mesta 
http://www.ebay.com/itm/Wilton-Towering-Tiers-Cake-Stand-307-892-Wedding-Party-/140907911084?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item20cec417ac
Men annars brukar det ingå lån av ställning där man köper tårtan (om man köper den)
Kombinationen av smaker låter bra, men för att vara säker - provsmaka / provbaka
Gör en ställning själv annars 
Använd gamla fat eller brickor i olika storlekar. En gängad metallstång (rätt kraftig), muttrar och gärna flera kraftiga (stora) brickor - och nu menar jag såna brickor man har till mekaniska grejor).
Ni behöver då också något som skyddar tårtan från metalldelarna.
En bit av ett rör kan passa
Kolla på dowelrods exempelvis på kakburken eller tårtdekor...
