Hjälp att uppskatta alkohol för 15 personer under hela kvällen

Det är inte konstigt att inte ha starksprit. Många väljer bort det på bröllop 
Om man som vi - hade en bartender, så är det ju lättare. Men om gästerna får ta själva så blir det lätt busgroggar när förståndet har mattats av lite 
Bubbel brukar vara 1 glas (med påfyllning)
Och på en flaska bubbel (75 cl) så räknar man ca 6 glas. Så 4-5 flaskor kanske om alla 20 dricker alkohol.

Sen beror det ju på vad ni serverar för mat.
Man brukar räkna 1 glas vin + påfyllning till varmrätten eller 1st 50cl öl / 1-2st 33cl öl 
Vitt vin = 4 glas / flaska
Rött vin = 5 glas / flaska
Hur många är öldrickare och hur många vindrickare?

Om ni handlar från systemet och gör det max 2 veckor innan bröllopet så får ni lämna tillbaka alla obrutna förpackningar (inom 2 veckor) om ni har kvitto kvar.
Så jag skulle ha räknat med att alla dricker allt (alltså 20 som vill ha vitt vin, 20 som vill ha rött och 20 som vill ha öl ) och så lämna tillbaka resterande sen 

Ni räknar 1 glas bubbel utan påfyllning då som fördrink antar jag  

Räknar ni med att de flesta dricker rödvin till maten också?
Jag skulle nog ha köpt en box vitt till bara för säkerhets skull. Om det inte går åt så kan ni ju bara lämna tillbaka det liksom.
Men det är många som gärna dricker vin, men inte kan dricka rödvin pga att dom får migrän eller är allergiska mot färgämnet i rödvinet.

Ni kan nog tänka er det ungefär så här:
1 box räcker till ca1 omgång vin åt alla om dom dricker det.
Så om alla dricker vin så kan alla alltså få (enligt er inköpslista):
1 glas bubbel
1 glas rosé
1 glas vitt vin
4 glas rödvin
(och 2,5 öl) 
Och så blir det lite slattar över här och där i boxarna.
Så mycket hänger på vad folk kommer att välja. 

Om ni väljer lite vuxnare alternativ på alkoholfritt så kanske flera väljer det också, eller i alla fall blandar och tar något sånt emellan. Vad ni ska välja vet nog ni bäst, det är ju ni som känner era gäster  
Men en sak som brukar vara populärt är flädersaft blandat med kolsyrat vatten (Blanda - häll upp på flaskor och korka igen) 
Om det är snålt eller generöst kan bara du säga själv (eller tja ni). Ni käner era gäster och vet om det är stordrickare eller sådana som smuttar på ett helt glas vin hela middagen  

Tja då är det inte hela glas, men i och för sig, om det hälls upp på en gång när det ska drickas så borde det inte märkas eftersom det ju skummar en del och det ju också "fyller upp" glaset så att säga 
Om det är något som ska hällas upp i förväg så "bubblet" hinner lägga sig så ser det väldigt snålt ut i glasen om man delar upp 75 cl dryck på 8-10 glas.

Bara en vitvinsdrickare antar jag att du menar?  

Ser nu också att jag läst helt fel. Jag läste av någon konstig anledning 20 pers - inte 15. Och då räcker ju allt mycket längre eftersom att det bara är 3/4 av antalet som jag räknade på  
Och om 3-4 av dom 15 gästerna kommer vara nyktra så har du nog nästan tagit i i överkant istället. Så då bör det räcka gott och väl