Inlägg från: Tillys |Visa alla inlägg
  • Tillys

    någon mer som ska ha egen gjord buffé ? dela med dig av din här

    Anniina skrev 2013-11-14 09:55:42 följande:
    Den här har jag plankat från någon annan tråd, kanske flera, kommer inte ihåg längre;P

    Varmrättsbuffén ska bestå av bland annat:


    Västerbottenpaj
    Rökt/gravad lax
    Rökt kallskuret kött typ rådjur
    Potatissallad
    Quinoasallad
    Bulgursallad
    Bönsallad
    Olika såser
    Nötter/frön/gojibär/russin i skålar som topping
    Surdegsbröd
    Smör
    Ost (både vanligt typ präst och brieost)


    Förrättsbuffé
    Gazpacho
    Potatis- och purjolöksoppa
    Filodegsinbakade sparrisstänger


    Varmrättsbuffé
    Kokt potatis
    Hollandaisesås
    Grönpepparsås
    rosépepparsås
    Röding/lax?
    Pesto quinoa
    Bulgur
    Marinerad kycklingfilé


    Tillbehör
    Grönsallad
    Gurkstänger
    Tomatskivor
    Foccaccia
    Smör
    Picklade tomater med jalapenos
    Syrad rödlök


    Låter jättegott! Är det någon här som har en aning om vad ett sånt här kalas för runt 90 personer skulle kunna kosta?
Svar på tråden någon mer som ska ha egen gjord buffé ? dela med dig av din här