tips??

Hej sitter och planerar en aningen för långt fram men då jag och sambon har suttit och pratat om att gifta oss nu en tid men vi kan inte bestämma oss hur långt fram det kommer bli då jag vill gifta mej antigen innan barn eller då barnen är ett par år (detta ger in tidsram på ca 10år från nu) 
Men vi har kommit så pass långt att vi kommer gifta oss på vintern och han vill ha helstekt gris och ett vegetariskt alternativ då vi har en familj i vännskapskrettsen somär just det. Kostnaden kommer jag att fixa till sedan då jag tänkt att mycket ska jag fixa skälv med hjälp av mödrarna.

Jag har tänkt att innan vi anländer ska det bjudas på fika då det kommer vara många som åker långt.

Efter vigseln vill jag att det ska vara någon lättare förtäring

Varmrätten helstekt gris om sammbon får som han vill

Efterrätt har jag inte den blekaste aning om då jag är jätte dålig på detta.

Hälst vill jag inte ha någon buffe då jag vill bli serverad och tycker jag att mina gäster ska få dessamma.

Har ni några tips?? om mingelmaten,förrätten, och efterrätten?