Mousserande vs välkomstcocktail?

Jag tycker drink är roligare! Man kan blanda en stor sats och sedan skopa upp i glasen. Då blir det inte så mycket extrajobb med en drink vs endast bubbel, tar ju mycket tid om alla glas ska blandas var för sig. Och det där med att det ska passa alla, ska man tänka så med hela menyn på bröllopet så kan man ju få hålla på tills man blir galen. Har inte smakat drinken i fråga men så illa kan den inte vara att den inte duger att smutta på, champagne gillar inte alla heller :)