Vad aktar du dig mest för?

Jag undviker kolhydrater, ffa socker, tillsatser, e-nummer. Äter ej hel/halvfabrikat.
(Visste ni att ALL påläggs skinka i affären innehåller socker/druvsocker? Tog mig evigheter innan jag hittade Brödernas skinka från Bröderna nilssons slakteri som är utan socker :p )
Försöker att så långt det går köpa allt ekologiskt och naturligtvis svenskt kött.