Baka minitårtor. Bra idé eller dålig?

Cupcakes behöver ju inte vara trista. Det är lite samma med dem som med staplade tårtor, vi har tagit över idéen från USA där det ofta är lite torrt och ganska kompakt för att hålla uppe tyngden av dekorationerna. Men svenska smaker är annorlunda och det finns många som experimenterar med hur man kan göra det både fint och gott.
Cupcakes kan ju t.ex. fyllas med något, då blir det inte tråkigt. Hur torr den är beror helt på receptet. Mina cupcakes blir aldrig torra, men det är också ett recept med mycket vätska i. Jag har gärna frukt eller bär i smeten, vilket också fungerar super.
Som sagts ovan, prova dig fram. Det finns så otroligt mycket man kan göra, bakning är verkligen en djungel nu för tiden.