Fikabröllop/fikabuffé, någon?
Jag hade dop för ett tag sedan och vi var ungefär 35 personer, vuxna och barn.
.
Jag hade en
-20 bitars tårta - som jag dock beställt från bageri och sedan dekorerat själv.
-morotskaka
-kladdkaka
-Cupcake - 2 sorter, citron och choklad.
-kolakakor
-brownies
-jordgubbscheesecake
-små skålar med chokladpudding.
-4 sorters småkakor.
Cupcakesen gjorde jag mini eftersom man är mätt efter en annars. Och jag skar allt i rätt små bitar så att folk kunde smaka på det mesta. Innan detta serverade jag smörgåstårta som jag gjort sjäv eftersom det hamnade mitt i lunchen för alla och det blev för tidigt om de skulle ätit innan och för sent om de skulle ätit efter.
Folk äter ofta lite mindre än man tror och jag hade jättemycket över.
Kakbuffén gick väl på runt 1000 kr (bakade allt utom tårtan och den fick vi) och till den serverade jag kaffe, te och saft. Kände att jag inte kunde bjuda på hur mkt olika som helst att dricka och att det är lättare att köpa hem saft och blanda än att bära hem all läsk som annars går åt.
Vi dukade fram det som buffé med dricka på ett separat bord, och såg till att allt var skuret och klart innan gästerna började ta för att det skulle bli lättare att ta för alla och gå lite fortare.
Barnen tog först med hjälp av sina föräldrar och sedan tog de vuxna - det blev så helt naturligt.