Tips på länder inom Schengen där man enkelt kan vigas borgerligt (utan krav på att t.ex ha bott i landet)?

Hej! 

Som rubriken lyder är jag ute efter tips på länder inom Schengen där man relativt lätt kan gifta sig borgerligt. Jag och min fästman var först inne på att gifta oss i Frankrike men upptäckte snart att det finns krav på att en av parterna ska ha bott i landet i 40 dagar för att man ska få vigas borgerligt där. Svenska ambassaden utför visserligen vigslar men endast mellan svenska medborgare. Då min fästman ej är svensk medborgare är detta inte en möjlighet för oss. Sedan detta bakslag har jag googlat mycket men jag känner mig bara matt på idéer och inspiration. Därför hoppas jag att det kanske finns någon där ute som har kunskap om detta och kan tipsa på ett land där det är "lätt" att gifta sig, även om det alltid kommer att finnas en hel del pappersarbete.

Så vad är vi ute efter? Vi vill bara gifta oss borgerligt utomlands och sedan gå ut och äta middag med vårt sällskap. Då den borgerliga vigseln är vad som "räknas" för vår del, är det därför inte aktuellt för oss att först gifta oss i Sverige och sedan ha en ceremoni utomlands. 

Jag är tacksam för alla förslag!  :)