Immunförsvar
Det du troligtvis råkar ut för är något som kallas "Open window" vilket innebär att när du tränar så sänks immunförsvaret under en period efter träningspasset. Har du sedan innan ett sämre immunförsvar så drabbas du säkerligen lättare av detta. Det går att googla på detta om du inte hört om det tidigare, men försök då hitta en bra källa som förmedlar informationen och ger tips på hur man ska försöka undvika detta, och inte diverse träningsbloggar av "know-it-all-are"
Jag skulle nog säga att du ska försöka fortsätta träna som du gör, men var extra noga med att inte utsätta dig för bakterier typ två dagar efter träningen. Alltså var försiktig med att ha fingrar i ögon, näsa, mun och tvätta händerna mycket för att inte bli smittad när du är som känsligast. Det är trots allt inte träningen som gör dig sjuk, utan bacillerna som du utsätts för efter träningen
När det kommer till kost så tror jag du gör rätt i att undvika LCHF. LCHF kan säkerligen vara bra för en kortsiktig viktnedgång, men det finns inte långsiktiga studier på vad allt fett gör med kroppen. Det är stor risk att man på sikt utvecklar hjärtkärlsjukdomar, speciellt då det i kosten innehåller väldigt mycket mättat fett vilket är någonting som det däremot finns mängder av långsiktiga studier på.
Däremot är det ju som man alltid sagt bra att undvika snabba kolhydrater och istället rikta in sig på de långsamma som håller en mätt längre samt inte gör att blodsockret skjuter i höjden.
Lycka till!