Djursholms slott

Jag ska gifta mig sommaren 2019 och har gjort en bokning för festen på Djursholms slott och vi tänkte viga oss i Djursholms kapell. 

Vi tänkte ha en sittande förrätt och buffe till varmrätt. Dock vet vi inte hur vi ska göra med efterrätten och tårtan. Lokalen där middagen är i kommer stängas under kvällen och personalen kommer ta bort bordet för att ge plats åt dansen. Alla gäster kommer alltså inte kunna sitta ner efter detta. Hur skulle ni ha gjort med efterrätt och tårta i detta sammanhang? Husmorder säger att man kan ta tårta i ett annat mindre rum under tiden de dukar av och flyttar borden men då kommer gästerna behöva stå och äta tårtan runt om i slottet då det inte finns sittplatser till alla. 

Har ni någon erfarenhet kring bröllopsfest på Djursholms slott? Eller lokaler som haft samma upplägg?