Cheescake är ju ganska mycket fett i, så det är nog inte det bästa alternativet. Men vad som är ett bra alternativ vet jag inte riktigt. Är det bara fett och vetemjöl det ska vara snålt med eller ska det vara lite socker också? Det borde ju vara så men det står inte i frågan..
Är det inte så att vad man ska undvika också beror på om man har diabetes typ 1 eller typ 2 (förutom att det säkert också är personligt) ?
Min svärfar har typ2 och han har i stort sett blivit frisk sedan han börjat äta nyttigt i största allmänhet (bla med lite fett i maten) . Han kan äta en bit vanlig tårta och kakor när det bjuds, men det finns diabetiker som inte kan det.
Kan också tänka mig att det är svårare för en 10-åring att själva känna av och medicinera rätt än för en vuxen.
Det trolla vill ha förslag på är alltså en tårta med väldigt lite socker, och helst lite vetemjöl och fett också. Jag antar att hon vet bäst vad just den här pojken bör äta.
Kanske går det att baka en sockerkaka med sötningsmedel (alternativt köpa färdig om det finns) lägga bär emellan och garnera med (ett tunnt lager) vispad grädde och bär.
