Lunch/middag idag?
Idag till lunch åt jag pastasallad med kassler, ungefär som den selda beskrivit. Men ikväll blir det nog sämre, sambon jobbar kväll och det blir oftast inte så seriös matlagning när man är ensammen (eller så passar man på och gör något riktigt smaskigt!!)
Men ett tips på enkel, nyttig (och faktiskt GOD) mat är fisksoppa. Köp färdig soppa (Blå band på påse eller tetra, typ räksoppa eller thaisoppa) och blanda i fisktärningar och ev. lite grönsaker. Blir faktiskt riktigt gott!