vad har du ätit idag?

Jag äter enligt GI-metoden och eftersom jag la på mig två kilo under min semester har jag nu startat om med fas ett av GI-metoden för att sakta men säkert föra in bra kolhydrater i kosten igen.
Vill som slutgiltigt mål ner 3 kilo sammanlagt.

Min matsedel för igår:

07.00 En pannkaka som görs av 2 ägg, 1 skopa atkins bake mix samt svå skivor ost. Stekt i rapsolja.

12.30 Kålpudding. Ingr: Nötfärs, kål lök och ägg.

15:30 Ett hårdkokt ägg.

18:30 Kasslergratäng. Kassler, lök, grädde, och paprika.

20:00 1 matsked jordnötssmör.

Idag ser maten likadan ut fast kålpuddingen blir köttfärssås istället.

Det var allt från mig!