Vegetariska tråden!!

Ja skulle behöva få hjälp med en sak...
Bakade bröd i förr går av ett Enkelt recept. Lät brödet svalna på galler och la in det i en plast på se som jag senare ställde i kylen. Brödet är inte alls mjukt längre utan ganska hårt. Kan man få brödet mjuk igen? Micrar jag brödet så blir det mjukt å sedan jätte hårt. Är ugnen bättre? el ska jag blöta brödet lite och sedan ta in det i ugnen? Eller ska jag kasta ochbaka nytt? =)