Hur mkt betalar ni serveringspersonalen?
"Riktiga servitriser" får knappast ut 100kr/timmen ens för en lördagskväll. OB-tillägg är ganska sällsynt i det jobbet ,iaf är det min erfaraenhet efter att jag jobbat som det. Och då har jag utbidning också.
Funderar på att ge dem 500-700kr för hela kvällen, som en klumpsumma. Då räknar jag med att det är ungdomar som har lite vana/utbildning (typ går HRutbildningen men inte är färdiga, inte vuxna med 5 års yrkeserfaranhet.
De kommer få ta emot maten från cateringen, sätta iordning buffeborden, fylla på buffen, ta ut tallrikarna, koka kaffe, diska, ta hand om baren och sådant. Räknar med att de kommer jobba från 15-16 till 12-1 kanske.
Blir då någonstans mellan 60-80/kr timmen. Tycker jag är vettigt.