Ersättning serveringspersonal
Jag som är utbildad och erfaren servitris brukar få ca 80kr/timmen. Vissa tycker att det är lågt, men det går ju inte att jämföra vad du betalar någon direkt i handen, och vad du betalar tex cateringföretaget för en servitris. Betalar man cateringföretaget 150kr/h för en servitris så får ju inte servitrisen 150kr/timmen för det...
Outbildad personal...50-60kr/timmen är väl rimligt. De ska ju ändå jobba, även om de inte kan förväntas gör lika mycket som en utbildad person.