• njoy

    Ni som kommer att göra allt /nästan allt själva- vilken budget räknar ni på?

    Tycker att det är jättesvårt att räkna på hur mycket det kommer att kosta om man gör saker själv..

    Så nu undrar jag hur mycket ni andra som kommer att göra allt eller vissa saker själva räknar på att detta kommer att kosta??

    Vi har funderingar på egen mat (buffé), göra egen bukett och blomsterdekorationer, egna trycksaker osv.
    Kommer också att fixa allt till dukningen inklusive dukar och servetter och annat själva..

  • Svar på tråden Ni som kommer att göra allt /nästan allt själva- vilken budget räknar ni på?
  • njoy

    Ni som ska göra mat själva. Vad har ni för meny? 125 kronor per person inkl. dryck låter ju helt överkomligt

    Ja självklart beror det ju på hurdan mat man vill servera, vilka blommor man väljer osv..
    När det gäller maten hade vi tänkt oss en blandning mellan varm och kall buffé..Typ kyckling, fläskfilé, rökt lax och en massa goda tillbehör..Inget jättelyxigt direkt men gott

  • njoy

    sintont: Eran förrätt låter jättegod!
    Passar tom. mig som bara äter fågel och fisk

    ölandstok: Jättebra att ha kontakter..Tyvärr har vi inga inom matområdet.Men vi hade tänkt inhandla typ på Willys när det är extrapris samt försöka pruta på priset om vi handlar frukt och grönsaker direkt från grönsaksbilen..

    Våran meny är inte färdig ännu. Har bara satt ihop lite som jag tycker är gott. Men såhär har vi tänkt hittills:

    Förrätt:
    Skagentårta
    ***********
    Varmrättsbuffé:
    Örtmarinerad kycklingfilé
    Fläskfilé
    Varmrökt lax
    Mammas potatissallad
    Potatisgratäng
    Pastasallad med fetaost och soltorkade tomater.
    Cheesecake med tomat och basilika
    Chili och räkpaj
    tsatziki
    Nån god röra
    Fruktfat med exotiska frukter
    Sallader
    coleslaw
    Smör, bröd och ost.
    ************
    Dessert: Tårta och kaffe

    Vickning: Korv med bröd

  • njoy

    septembermys: Vi har tänkt ha en enkel varm och kall buffé..Det vi har kommit fram till så långt är:
    Örtmarinerad kycklingfilé
    Fläskfilé
    Varmrökt lax
    Mammas potatissallad
    Potatisgratäng
    Pastasallad med fetaost och soltorkade tomater.
    Cheesecake med tomat och basilika
    Chili och räkpaj
    Gräddstuvade kantareller
    Satziki
    Fruktfat med exotiska frukter
    Sallader
    coleslaw
    Smör, bröd och ost.

Svar på tråden Ni som kommer att göra allt /nästan allt själva- vilken budget räknar ni på?