Ni som kommer att göra allt /nästan allt själva- vilken budget räknar ni på?

Jättesvårt att svara på, för allt beror ju på... kvalité, mängd, typ...

För oss ser det ut såhär:

Trerätters buffé med dryck som vi räknar på 125 kr p.p (inkl. mingelcider o jordgubbar el. liknande).

Brudbukett ca 600 kr.

Blomsterdekorationer ca 750 kr (drygt 80 gäster).

Inbjudningskort ca 12 kr inkl. porto.

Servetter med linnekänsla 3 kr st.

njoy

vi ska göra allting själv och räknar med en budget på 10-15 000 på festen.. inkl mat, dekorationer, blommor, trycksaker och allt såndat som inte är kläder å ringar å sånt med andra ord..

det är svårt å räkna med i förväg.. vi ska försöka köra med strategin "vi får se vad vi hittar" vi kommer ha ögonen öppna och hittar vi något fint billigt i dekorationsväg så hugger vi..

Det vi gör själva

Brudbukett 250kr
Corsage 50kr styck
Tärnbuketter 50kr styck

Festprogramm: 0kr
Bordsplaceringslappar 0kr
(Datorn)

Hår 700kr (Löshår, hårnålar, spray)
Naglar: 80kr (Köper nagellack)
Musik 0kr (CD-skivor och stereo)

Ni som ska göra mat själva. Vad har ni för meny? 125 kronor per person inkl. dryck låter ju helt överkomligt

Ja självklart beror det ju på hurdan mat man vill servera, vilka blommor man väljer osv..
När det gäller maten hade vi tänkt oss en blandning mellan varm och kall buffé..Typ kyckling, fläskfilé, rökt lax och en massa goda tillbehör..Inget jättelyxigt direkt men gott

Förrätt:
Kalkonrulle med grönsaks och pepparrotsfyllning samt mascarponefylld körsbärstomat

Huvudrätt:
Örtmarinerade kycklingspett
Kryddstekt fläskfilé
Lax av något slag
Feta-ost paj m oliver & soltorkade tomater
Grönsallad
Tomatsallad
Potatisgratäng
Potatissallad
Bulgursallad
Bröd
Frukt
Smör
Ost
2 såser
Marinerade morötter
Bönsallad

Efterrätt:
Lingonmousse

Dryck:
Vatten, cider och lättöl

njoy
exakt en sådan buffé ska vi ha... vi räknar med ca 5000kr.. =) svårt å avgöra exakt för vi har inte bestämt buffén.. men då jag har goda kontakter inom både frukt&grönt och slakteri (båda kyckling & kött) (lyxigt det låter) så kommer vi kanske pressa ner priserna lite.. vi ska också bestämma menyn hyfsat tidigt å beräkna på ungefär antalet och på så sättet kunna köpa in större partier när det är extrapriser.. sen får man komplettera om det kommer fler än beräknat.. men risken är nog mer åt andra hållet..

alltså en buffe blandad kall och varm

sintont: Eran förrätt låter jättegod!
Passar tom. mig som bara äter fågel och fisk

ölandstok: Jättebra att ha kontakter..Tyvärr har vi inga inom matområdet.Men vi hade tänkt inhandla typ på Willys när det är extrapris samt försöka pruta på priset om vi handlar frukt och grönsaker direkt från grönsaksbilen..

Våran meny är inte färdig ännu. Har bara satt ihop lite som jag tycker är gott. Men såhär har vi tänkt hittills:

Förrätt:
Skagentårta
***********
Varmrättsbuffé:
Örtmarinerad kycklingfilé
Fläskfilé
Varmrökt lax
Mammas potatissallad
Potatisgratäng
Pastasallad med fetaost och soltorkade tomater.
Cheesecake med tomat och basilika
Chili och räkpaj
tsatziki
Nån god röra
Fruktfat med exotiska frukter
Sallader
coleslaw
Smör, bröd och ost.
************
Dessert: Tårta och kaffe

Vickning: Korv med bröd

Ölandstok

Hur många gäster räknar ni med?

50 gäster tror jag ungefär