Snabba ryck var detm ja.. Jag tror att jag satt ihop vår kvällsbuffé nu till festen. Hur låter detta? Har jag glömt något? (Tänk på att det är sent och att alla ätit under dagen, försökte hålla det lite "lätt").
Vegetarisk bröllopsbuffé:
SMÖRGÅSTÅRTOR:
* Smörgåstårta nummer 1, fylld med syrligt äpple, krämig ost och morötter
* Smörgåstårta nummer 2, fylld med örtpastej och krämig gurkröra (vegansk)
* Smörgåstårta nummer 3, fylld med avocadoblandning
SALLADER:
* Frukig bulgursallad med mango och papaya
* Grönsallad med solrosskott (och ev. ätliga blommor)
* Endive och apelsin sallad
TILLBEHÖR:
* Tomater i olika storlekar och färger
* Gurka
* Fetaost
* Oliver i olika färger
* Paprika i olika färger
* Stor brieost toppad med druvor och fikon
* Smör
BRÖD:
* Brytbröd med färska örter och kesella
* Foccacia med körsbärstomat
* Foccaccia med rödlök
DRYCK:
* Bubbelvatten
* Vanligt vatten
* Vin
* Pommac
* Kaffe till tårtan
TÅRTA:
* Operatårta i 4 våningar (+ veganbakelser till veganerna)
Hur låter detta tycker ni? Fortfarande öppen för förslag i slutspurten, men dissa inte allt tack, då får jag panik