En vecka i Sverige... vart skull ni åka?

Vi gifter oss i oktober och har tänkt åka på en "minibröllopsresa" innan den "riktiga" resan till våren. Skulle vilja åka till något mysigt ställe i Sverige och stanna ca fyra, fem dagar. Gärna ett spa och mycket gärna god mat! Några tips? Ett plus är också om det inte är jättedyrt, med tanke på att vi vill lägga lite mer pengar på den riktiga resan till våren istället.