Tårtmonster-tråden del 11.

SofieochJamie: Din konditor kanske känner sig osäker inför uppgiften att göra en våningstårta. Det är inget problem att frakta 3-4 våningar den sträckan för den som kan sin sak. Vänd dig istället till någon som är van så du får den tårta du vill ha. Det är mitt bästa råd . Bl a finns ju Engelska tårthuset som är väldigt erfarna men det som är trist är att dom inte gör mousserna från grunden, jag tycker inte om mixerna som nämns här i tråden. Det finns nog fler att välja på i Gbg, känner inte till de än.