Kirsto
Aha!
Funderade på om man kanske skulle göra någon typ av kräm med vitchoklad. Här tänkt att det ska vara:
-ljus botten
- citronmousse
-ljusbotten
-hallonmousse
-ljusbotten
Andra förslag på vad man kan täcka med innan man har på marsipanen? Räknar man med ca 500g marsipan till 1 tårta?
Kirsto
Då kör jag nog på vaniljgrädde, det är smidigt och enkelt att göra 
För du menar grädde och marsan? Eller tänker jag galet nu?
Hur många dagar kan tårtan stå i kylen?
Tänkte om man gör dem och sen får de stå 2-3 dagar innan de äts. Men jag sätter inte på lock förrens dagen innan.
Funkar det? Så det blir bottnar och mousse.. sen dagen innan lägger jag på vaniljgrädden och så på med lock så får de stå över natten och äts sen på kvällen dagen efter.
Ber jag om mirakel nu 
?
Fjällbruttan skrev 2009-09-26 21:53:51 följande:
*skoja*
Yllo
Nä jag har köpt marsipan extra vit. Funkar inte vaniljgrädde under det?
Aila, Kirsto
Här får ni recept på mjölkproteinfri fluff. Den gör jag själv och den blir bra
Mjölkproteinfri fluff:
Godis (det du vill fluffa till)
Vanlig havregrädde
Vispbar havregrädde
Smält godis med lite av den vanliga havregrädden i ett vattenbad. Grädden ska bara vara så godiset inte fastnar i bottnen när det smälter så det behövs bara lite.
När det har smält så låt det stå och svalna lite men det ska fortfarnande vara rinnigt!
Vispa den andra grädden, tillsätt sedan fluffet och vispa lite till så allt blandas riktigt ordentligt. Ställ i kylen över natten och vispa sedan precis som vanligt fluff dagen därpå.
(vid kris så behöver den inte stå över natten, släng in det lite i kylen och vispa sen)
Grädden går inte att värma och sen vispas. Den mjölkproteinfria grädden är inte heller som vanlig grädde, den går inte att få lika "hårt" vispad som vanlig grädde utan den är lite mer som lättvispad grädde.
Aila
Vill du prova göra chokladmoussen så tycker jag du ska göra det. Använd vanlig havregrädde till det du ska värma upp och vispa sedan den vispbara för sig.
Jag har precis slängt ut den ägg&mjölkfria tårtan och jag känner mig så grymt nöjd! Var bara tvungen säga det
Imorgon gifter jag mig och jag går halvt tillbaka till ursprungsplanen vad gäller bröllopstårta. De andra får de väldigt snygga fina tårtorna sprängfyllda med mjölkprotein och ägg
Vi herr och fru får varsin fin muffins som får samma dekoration som tårtorna. Är så lättad! Öppnade man kylen och tittade så var det fyra fina höga tårtor och så ett monster. Blir tokig på att baka utan ägg.
Aila
Ahlgrensbilar går bra att äta
Mjölksyrebakterier finnas i magen hos alla människor och bildas även om man tränar hårt och musklerna inte syresätts tillräckligt. Så det går utmärkt att äta produkter med just mjölksyrebakteriet
Mica o Krille skrev 2009-10-05 09:36:04 följande:
Flygande taxen
Färga marsipanen.. men jag tror det bästa är att kavla locken innan det ska på tårtorna. Kavla locken går riktigt fort och marsipan behövs inte mjukas upp på samma sätt som ex sp.
Kirsto & Yllo
Tack !
Sitter och funderar på att göra äpplemuffins men vet inte vad för något gott man ska toppa dem med. Funderar på att prova göra en frosting på sojaspread (typ philadephiaost). Någon som har ett bra tips?
Är nog bara jag som är helt kavelförstörd
Berätta gärna sen om du provade kavla ett lock och förvarade det ett par dagar innan.
Flygande taxen skrev 2009-10-14 09:24:17 följande:
HAha.. *suck* jaja.. kirsto du fick mitt svar i citat rutan
smält sockerpasta? nu blev jag nyfiken
