Hur vanligt är det att ha efterrätt?

Jag har aldrig upplevt fenomenet "det räcker med tårta" men så är jag skåning!
De bröllop jag varit på har serverat trerätters eller någon form av buffé + efterrätt.
När man brutit borden har oftast tårtan serverats. Ost,frukt och ev. gotter har kommit fram lite senare.
Här gör man väl verkligen som man vill, är man gottegris eller inte?