Det här med tårtor
Till de osm säger att det är fejktårtor eller säger att de smakar illa så visst kan de göra det: om man inte har en bra konditor!
Jag har själv gjort sådana tårtor och ska ha en gjord från chokladfabriken nu när vi gifter oss. Absolut inget fejk i den och den är supergod! 
Men det stämmer det som många säger här att det inte finns så många konditorer här i sverige som gör de tårtorna. Det är riktigt svåra att få bra och har man inga sådana tårtställningar så är det nästan helt omöjligt att få den snygg.
Däremot så gäller regeln: Skär tårtan uppifrån och ned! Börjar du skära en bit mitt i så har du snart en hel tårta över dig. Det övre lagret måste först vara helt slut och bottenplattan borttagen innan du kan börja på nästa lager.
Kakbotten och garneringen kan se ut och smaka på tusen olika sätt så det enda som sätter gränser är fantasin (och konditorns kunnande)
Lycka till med att hitta er drömtårta!