Förslag på kall förrätt?

Jag hade gjort en garspacho (hur det nu stavas) Den ska ju vara så kall som möjligt. Servera den antingen vegetarisk eller med lite chilimarinerade räkor till. Det ffunkar ju även att hälla upp soppan i gals/skålar/tallrikar i förväg om du har plats i kylen. Räkorna kan du lägga i marinad och sen trä upp dem på små spett som sen bara kan läggas snyggt i soppan.
Servera kanske med brödsticks med parmesan eller knäckesticks med god smak (finns att köpas färdiga)

Känns lyxigt och är väldigt gott!

Säg till om du vill ha fler tips (jobbar med mat)