Förslag på kall förrätt?

Vi tänkte ha en mingelbuffé soom förrätt (och sedan huvudrätten sittandes till bords) och då ska vi ha en medelhavsbuffé med minipajer, lite kryddiga korvar, parma skinka etc som vi kommer köpa i Kroatien när vi är där i sommar. Vi ska även köpa vårt röda vin där och en vinbonde. så det blir att ta med dunkarna :)