Fyllning i tårtan?

Hej alla blivande!

Jag har en kompis som troligen skall göra våra bröllopstårtor, inställd på 3 st 28 cm för 50 personer??
Men hon vill veta vad vi ska ha för fyllning ochjag som bara äter prinsess då jag så sällan äter tårta kan ju inte bättre så nu vill jag höra vad ni har i eran och vad som passar ihop... 2 lager kommer det bli så en bra kombo på det?