HJÄÄÄÄLP!!! Panik med menyn!!!

Här kommer lite tips på enkla kalla rätter som går att förbereda till stor del:

Kalkon (kallskuret) finns med olika kryddningar ovanpå

Varmrökt eller kokt lax och garnera med t.ex. sparris, citron m.m.

Helstekt fläskfilé som man serverar kall skivad och marinerad (marinaden blir såsaktig)

Stek kycklingfiléer och skär i större bitar eller gör som spett och servera med ajvar relish.

Såser kan man göra enkelt med t.ex. creme fraiche och blanda i t.ex. lime i en, mixa ruccola och vitlök i en.

På nypotatis kan man göra många typer av sallader.

Pajer

Ja listan kan bli lång...