Dessert i portionsformar

Har du något bra recept på den vita chokladmoussen?

Tack, ska prova båda

Jag gjorde en tobleronemousse på mitt 40-årskalas som blev en höjdare. Till 4 pers smälter man 150 g toblerone som blandas med 1,5 dl creme fraiche. Toppas med färska bär. Toppen för man kan göra någon dag innan, serverade också i Ikeas värmeljushållare Galej

Året Runt är bra ibland

Jag fick ett tips av en kock igår. När hon gör pannacotta till många så fryser hon in den i bakformar (såna man har till brödlimpor) och lagom tid innan servering skär hon upp dem frysta i skivor och låter dem tina på serveringstallrik innan hon garnerar dem. Då slipper man fundera på formar och kan förbereda sin efterrätt långt innan det är dags