Hur mycket är rimligt att betala serveringspersonalen på bröllopsfesten?

Tycker minst hundra i timmen faktiskt... Vet hur stressigt det är att duka fram och av, och det har ändå varit till max 40 personer på frukostbuffé! Som artonåring måste jag säga att det var mer värt än de 80 i timmen jag fick, vet inte om de behöver diska efterhand men jag höll ju på att bränna händerna av mig för att jag inte hade tid att vänta på att disken skulle hinna bli lite svalare för att jag var tvungen att fylla på glas och tallrikar samtidigt som jag fyllde på mat och dricka :P