Billig(are) buffé, men vad ska man ha?!

Att dubbelmarinera kött är gott och görs bäst dagen innan. Vi ska ha oxfile men man kan ju göra det både på kyckling och fläskfilé som båda är billigare alternativ. Till det har vi potatisgratäng som vi köper färdig och värmer. Orkar inte stå och gör potatisgratäng till 80 pers just på dagen. Potatis eller pastasallad kan man göra dagen innan, samt en grönsakssallad till men det blir ju godast om man lägger ihop den samma dag.