NI som gjort maten själva. Hur funka det?

Jag har också tänkt göra mat själv, med lite hjälp från familjen. Vi skall ha buffe.

Innehållande:
Gillade kykling spett (med vitlök och örter)
Grillade fläskfilespett (hälften vitlök, hälften honung)
Potatisgratäng
Ris
Stark sås med chili
Tzatziki
Guacamole
Tomat och löksallad i vinigrett
Choroizo bitar
Grekisk sallad
Vitlöksbröd
Grillade grönsaker (paprika, aubergine, zuchini typ)
Melon, jordgubbar, kiwi, vindruvor

Min blivande är från sydamerika, och jag är från sverige med släkt från fd. jugoslavien, så vi kommer blanda lite helvilt med maten hehe.

Sen kommer vi be min mamma göra en specialite från jugoslavien, och hans mamma en specialite från sydamerika.

Ingen efterrätt, utan bara bröllopstårta!

Jag gjorde nyligen en liknande buffe till vår sons dop, fast då var det 40 gäster, på bröllopet blir de ca 130!
 Men det skall nog gå hehe!!

Ingen