Ni som ska ha buffe, hur många personal ska ni ha?

vi kommer väl ha runt 70 gäster (om alla kommer).
Vi kommer ha fyra killar som hjälper oss. De ser till att maten vid buffèn inte tar slut, diskar osv.
Vin och öl kommer stå framme vid borden i flaskor och karaffer. Dessa ska väl fyllas på då och då. Ska inte vara tomt på borden. :)