Vilken avec är godast?

det vanligaste är ju att man har Baileys och nån cognac eller Baileys och nån whisky om man bara har två. En söt avec och en lite robustare/kärvare eller vad man ska säga. Xanten blir ju mellan eftersom den är sötare än vanlig cognac. De som inte gillar sött (sånna som mig) kanske hade saknat ett lite kraftigare alternativ. Vi kommer nog att köra på Baileys och whisky typ Famous Grouse som är en bra blended skotsk whisky, vi har många whisky-älskare bland våra gäster och vi själva gillar det mycket. Min favvo är dock rökig, Lagavulin men den har ett väldigt saftigt pris plus att många villa ha lite snällare virre som inte e så rökig :)

Som Klara H säger så brukar en avec ligga runt 4-6 cl per man. Så räkna utifrån det. En 70cl flaska räcker då till ca 11 -17 pers beroende på om ni kör med 4:or eller 6:or.

Men Famous Grouse är en bra blended som annat innehåller Highland Park och Macallan, två bra destillerier. Många tycker om Famous Grouse och den är ett bra val som ligger mellan de kraftiga rökiga isley whiskyerna och de lite "mesigare" sorterna. Många gillar inte rökiga även fast de är förtjusta i Whisky. Famous går hem hos de flesta. Men har man råd att satsa på en Single Malt så ska man ju gärna satsa på det. Highland Park har en mer integrerad rökighet, lite mjukare. Bushmill är mildare.
Men all blended är inte lika med dålig whisky. Men det finns ju såklart sorter man bör undvika, typ de som Kattpoet nämner. Tipset på hallon eller annan bärlikör är nog fint till er tårta som jag inte ens tänkte på.

Men nu verkar det väl iofs inte som det blir nån virre överhuvudtaget för TS så detta inlägg var kanske lite onödigt, men nån annan kanske har nytta av det vad vet jag...

ja visst är det skillnad på smaken beroende på region! jag tipsade bara om att det var två exempel på olika Singel Malts med olika smaker. Men vissa gillar skotsk, vissa irländsk , vissa isley, vissa speyside, highland etc.. det är ju olika. Men vad jag menade eg är väl att det kan vara bra att kanske inte satsa på just en Laphroaig just till bröllopet eftersom inte alla gillar de kraftigt rökiga sorterna. (flera bland våra gäster gör inte det, även fast de uppskattar whisky) Ifrågasätter inte dina kunskaper och håller med om att en Singelmalt är att föredra.... men alla kanske inte har råd att lägga 500-1000 kronor per 70cl och då kan ju en blended funka fint ändå. Men har man råd med singel malt så självklart ska man ta det, och kanske inte den allra rökigaste :) Men de flesta är ju faktiskt bara lekmän och inga whiskyprovare. Sen är det klart att en singel malt är mkt festligare än en blended det är ju inget snack! :) Hade vi haft budget till det så hade jag velat haft två olika sorters singelmalt whisky´s en rökig och en mildare. Då hade nog alla blivit nöjda, inklusive jag själv hehe... Men nu är budgeten som sådan att det för oss förmodligen får bli en Famous Grouse (som min m2b tycker är den bästa blended), den vanliga, och sen nåt sötslisk i form av Baileys eller liknande till de som hellre dricker det. Skulle vart kul med nån calvados oxå men det blir nog för dyrt i vår tighta budget, hellre att det finns gott om öl och vin så att det räcker och blir över än att vi ska ha tre olika avec-sorter känner jag. Festen ska ju hålla igång länge ;)

Hoppas du TS hittar några avec som ni känner er nöjda med!