budget?! era erfarenheter...?!

Om man har buffè med tex kallskuret o potatissallad så kan man komma undan som attan... Köp på er kött i olika former när det är xtra pris under några månader innan o frys ner. Gör sedan tjälknöl eller vad ni nu vill ha kassler eller älg.. Så låna en skärmaskin av nån eller om ni har egen o skär upp i tunna skivor, ca 150g/person. Ofta när vi har haft fest o gjort på detta viset så har det alltid blivit en massa kvar o min sambo tror alltid att det inte ska räcka.
För knappt 2000:- så fixade vi kött o räkor till en skaplig buffè till över 30 pers. Handlade på oss innan som sagt..Det hela kalaset slutade på dryga 3000:- och då var det sallad o bröd o kaffe o kaka med också. Och potatissallad också!